食品廢水在處理過程中會產生汙（wū）泥、廢油、廢酸、廢堿、加工過程中產生的動植物廢（fèi）棄物也應該進行無害（hài）化（huà）處理。

選擇食品加（jiā）工廢水處理工藝，不但要考慮汙水中有害物質的組成（chéng），而且要了解排出汙水水質、水量的突然變化情況，這些對選擇汙水處理工藝、設備和日後運行管理都很重要。

食品加工廢水處理工藝說明：其廢水中主要含（hán）有特定的有機物質，需要進行物化預處理後（hòu）再進行生化處理後達標排放。

1、食品加工廢水從車（chē）間排放，先經過格柵（shān）除去大顆粒懸浮物質後進入調節池，調節（jiē）水質水量；

2、由提升（shēng）泵打入混凝池，通過投（tóu）加藥劑進行混凝反應；

3、進入絮凝池，投（tóu）加絮凝劑進行絮凝反應，後進入斜板沉澱池進行固液分離，上清液進入中間水池；

4、進入（rù）水解酸化和好氧生物處理，後進入二（èr）沉池進行固液分離，上清液進入（rù）排放水池，然後（hòu）經計量排放（fàng）槽計量排放。

5、斜板（bǎn）沉澱池的汙泥及二沉（chén）池（chí）的剩餘汙泥定期打入汙泥濃縮池，然後（hòu）由汙泥泵打入壓濾機進行汙泥脫（tuō）水，脫水後的幹泥定期委外處理。

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